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自從發現有多囊性卵巢這個問題之後，血脂肪不斷飆升，肝指數也是，有一段時間根本沒辦法捐血，中間我吃了醫生開的藥，不斷拉肚子胃不舒服，吃中藥效果也不顯著，吃的太少，整天餓肚子，撐個幾天，餓的受不了，血醣太低全身發抖，總是不斷的在這樣的情形下循環著……
於是我開始尋找方法，減肥一定要餓肚子才會瘦嗎？上網Google很多文章，發現很多醫生及減肥的人提供的食譜，我發現一件事，就是要改變三餐的飲食習慣，比如說把精緻米改成糙米，或是以地瓜或燕麥代替精緻米食，這些高纖的食物，是減肥很重要的一個點……
以地瓜來說，我是用烤的，地瓜烤熟之後要拿到冰箱冰過才可以吃，因為冰過的地瓜會產生抗性澱粉，「抗性澱粉」的消化率和吸收率比一般的澱粉差，到了小腸末端還不會完全被消化，會引起迴腸煞車而抑制食慾。
因為一大早吃冷凍的地瓜，很不舒服，我都是用冷藏的方式，比較不那麼冰，另一個方式就是泡一杯熱熱的濾掛黑咖啡，感覺就不會那麼冰
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